OLIER CARON. MENAGERE en argent à agrafe feuillagée, comprenant : DOUZE COUVERTS de TABLE, DOUZE COUTEAUX à fruits lame en vermeil, DOUZE COUVERTS à poisson, un COUVERT à servir le poisson, DOUZE COUVERTS à DESSERT, un COUVERT à POISSON, un COUVERT à salade, les cuillerons vermeillés, une CUILLER à saupoudrer et une PINCE à SUCRE, une CUILLER à sauce, et un SERVICE à BONBON quatre pièces, et une LOUCHE. Poids des pieces pesable 6.000 g. Poids des couteaux à fruits 606 g. Spartule gravée aux armes de la famille BICHOT, une biche au premier plan et trois sapins au second plan.
Poincon minerve et du maitre orfèvre
Caron succède à l’entreprise de Henri Soufflot, qui lui-même succéda à Henri Chenaillier.
G. Olier & E. Caron, orfèvres, s’installent 39 rue de Turbigo à Paris et insculpent leur poinçon le 15 novembre 1910; poinçon qui est biffé le 1 mai 1936. Leurs documents mentionnent Ancienne Maison Henri Soufflot. Le nom de la Maison Olier & Caron est aussi prestigieuse que celui de Puiforcat. La maison obtient plusieurs prix, entre autres, grand prix à l’Exposition Française au Caire en 1929, grand prix à l’Exposition Coloniale à Paris en 1931 et grand prix à l’Exposition Universelle à Bruxelles en 1935.
Remarquons que le document suivant, daté du 5 novembre 1938, mentionne E. Caron comme successeur de la Maison Olier & Caron.