Composé de:
– 12 fourchettes et 12 cuillères de table
– 12 fourchettes et 12 couteaux à poisson
– 12 fourchettes à huitres
– 12 fourchettes à gâteaux
– 12 petites cuillères
– 12 cuillères à moka (en métal doré)
– 12 couteaux de table
– 12 couteaux à dessert
– un couteau de service à fromage
– une louche
– un couvert à salade (2 pièces)
– une cuillère et une fourchette de service
– un service à gigot (2 pièces)